Kategoria: Kulinarnie

Ostatnio w moim życiu sporo się pozmieniało. Wszystko za sprawą syna. Taki mały, a wywraca życie do góry nogami. Jakiś czas temu nabyłem wędzarnię (Borniak model UW-70 Zestaw Expert). W normalnych okolicznościach od razu wziąłbym się za wędzenie. Tym bardziej, że sprzęt nie jest wybitnie duży i można go wziąć np. na działkę. Do tej […]

Temat nad wyraz ważki, bowiem kasza jaglana jest wyjątkowo popularna. Przeglądając wiele treści znalazłem kilka przeróżnych sposobów. Podam w takim razie swój sprawdzony sposób na kaszę jaglaną ugotowaną na sypko. Jedną szklankę kaszy jaglanej płuczę na sicie, do momentu kiedy woda staje się transparentna. Odstawiam na kilka minut do przesuszenia. W rondelku/garnku rozgrzewam łyżkę oleju […]

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Jak co roku, tak i w tym, wraz z Kuroniową planuję odwiedzić jedną potrzebującą rodzinę i przekazać jej powód do uśmiechu. Jeżeli mi tylko czas pozwoli, również pozwolę sobie pomóc owej rodzinie w kuchni i przygotowaniach świątecznych 🙂 Dlatego jeżeli znacie wyjątkowych, dobrych ludzi, dla których czas Świąt […]

Swego czasu obiecałem Wam, że za Waszą aktywność – tj. udostępnienie posta dotyczącego mojej książki „Sprytna Kuchnia czyli Kulinarna Ekonomia” będę miał dla Was niespodzianki. Na start postanowiłem nagrodzić 3 osoby książkami wraz z moją osobistą dedykacją 🙂 A są to: Marta Ciecieląg Elżbieta Anna Kruczkiewicz Beata Mądel Wybór – przyznaję – był na ślepo. […]

Święta to moment, w którym kupujemy dużo. Często za dużo. Pierwszą kwestią jest to, aby zrobić sobie listę dań, które chcemy przygotować. Następnie spisujemy składniki, w ilości, którą wykorzystamy do konkretnych dań i zsumujmy. Pamiętaj: Święta trwają 2 dni (plus Wigilia). Nie warto szaleć z zakupami, jak by grożono nam zamknięciem sklepów na najbliższy miesiąc […]

Po raz kolejny odwiedziłem Istebną. To magniczne i wyjątkowo smaczne miejsce. Śmiałem się do żony, że następna moja wizyta pewnie będzie związana z kolejnym członkiem rodziny Kuroniów. Pierwsza nasuwała na myśl jednego z moich braci, gotowałem bowiem kubusia (z bachorem), a tym razem były maćki w kapuśnicy, placki ziemniaczane z wyrzoskami i sałata z buraczkiem, awokado i […]

„W końcu sekret kucharski; ryba nie krojona, U głowy przysmażona, we środku pieczona, A mająca potrawkę z sosem u ogona” Tak też przygotował Wojski szczupaka w Soplicowie na zakończenie uczty. (Mickiewicz A.)   Ryby w polskich kulinariach były obecne i choć nie zawsze doceniane. Zainteresowanie ich mięsem wzmagały z pewnością liczne okresy postne ale także […]

© 2015 Kuron.com | realizacja mini-design.pl

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij