Bardzo sympatyczna marynata pozwalająca zachować wilgotność ryby, a dodająca kwaskowość i pikanterię. Grejpfrut świetnie uzupełnia smak.

Świetnie do ryb i lżejszych dań z grilla pasować będzie sezonowa sałatka z fenkuła i szparagów. Przepis znajdziecie tutaj.