Śledź w oleju z żurawiną

Jan Kuroń

Typowo świąteczny przepis, jednak dla amatorów śledzika może być nawet na cały rok! 😉

Warning: array_values() expects parameter 1 to be array, string given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/plugins/smeta/class.sm-frontend.php on line 21 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/content-single.php on line 298

Składniki

  • 500 g filetów śledziowych
  • 1 l mleka
  • Ok. 300 ml oleju (rzepakowego lub słonecznikowego)
  • Garść suszonej żurawiny
  • 5 sztuk liści laurowych i ziaren liścia angielskiego

Krok po kroku

  • Krok 1

    Filety namocz w mleku przez 45 minut i porządnie osącz.

  • Krok 2

    Ułóż warstwami rybę, posiekaną w piórka cebulę oraz żurawinę.

  • Krok 3

    Pomiędzy umieść ziele angielskie i liście laurowe.

     

Zostaw Komentarz