Przepisy Kuronia – Jan Kuroń
  • Home
  • O mnie
  • Przepisy
    • Śniadania
    • Przystawki
    • Zupy
    • Obiady i kolacje
    • Sosy
    • Desery
    • Napoje
    • Świąteczne – Boże Narodzenie
    • Święta Wielkanocne
    • Grill
  • Blog
    • Kulinarnie
    • Media
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Home
  • O mnie
  • Przepisy
    • Śniadania
    • Przystawki
    • Zupy
    • Obiady i kolacje
    • Sosy
    • Desery
    • Napoje
    • Świąteczne – Boże Narodzenie
    • Święta Wielkanocne
    • Grill
  • Blog
    • Kulinarnie
    • Media
  • Współpraca
  • Kontakt

Przepisy Kuronia – Jan Kuroń

szef kuchni

Ciasto drożdżowe

Jan Kuroń 21 stycznia 2019
Jan Kuroń 21 stycznia 2019
Ciasto drożdżowe

Idealne na śniadanie, ale także na podwieczorki przy herbacie. Nakłania nas do spokojniejszego i wolniejszego spojrzenia na świat, bowiem ciasto musi wyrosnąć a drożdże potrzebują do tego dobrych warunków (ciepło, sucho, spokojnie).

Składniki

  • 600 g mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 4 jajka
  • 30 g drożdży świeżych
  • 450 ml mleka
  • 1/3 szklanki oleju (lub roztopionego masła)
  • solidna szczypta soli

Krok po kroku

  • Krok 1

    Zmieszaj składniki suche w misce

  • Krok 2

    podgrzej mleko, aby było lekko ciepłe. Dodaj do niego pokruszone drożdże. Możesz dodać pół łyżki mąki. Poczekaj, aż zaczną pracować w kubku/ szklance i dodaj je do składników suchych.

  • Krok 3

    dodaj jajka, olej. Wszystko wymieszaj i używając haka w mikserze planetarnym lub miksera wymieszaj ciasto jeszcze przez kilka minut. Ciasto jest klejące, dlatego wygodniej zrobić to mikserem.

  • Krok 4

    odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno minimum podwoić swoją wielkość).

  • Krok 5

    Przebij ciasto, zagnieć jeszcze przez chwilkę. Przełóż do formy i odstaw do ponownego wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

  • Krok 6

    piecz ciasto w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut (w zależności jak wysokie ciasto – większa foremka płytsze ciasto, mniejsza foremka wyższe ciasto i ciut dłużej je pieczemy).

0 komentarze
2
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
poprzedni
Chińszczyzna po mazowiecku
następny
Zupa krem z buraków z imbirem i pomarańczą

Zostaw Komentarz Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

  • author Jan Kuroń
  • Czas przygotowania: 1h
  • Czas gotowania: 1h
  • Gotowe w: 2h
  • Wydajność:
  • Porcja dla:
  • Kuchnia: Polska
  • Kategoria: Ciasta i ciasteczka, Desery
  • Tagi: ciasto drożdżowe, ciasto drożdżowe Jaśka Kuronia, ciasto drożdżowe Kuronia, ciasto kuronia, jan kuroń, Jasiek Kuroń, przepis
  • Poziom trudności:
  • Oceny: 0/5
  • Dodano: 21 stycznia 2019

Pozostańmy w kontakcie

Facebook Instagram Pinterest

Popularne przepisy

  • 1

    kartoflanka czyli zupa ziemniaczana

  • 2

    churros

  • 3

    Sałatka śledziowo – ziemniaczana

  • 4

    Pannekoek – holenderskie naleśniki

  • 5

    Sałatka z tuńczykiem (całe szczęście bez ananasa)

  • 6

    Faworki (chrust)

Promotion Image
Promotion Image
Promotion Image

@jasiek_kuron_gotuje

  • Miłości - nie tylko od święta! Czy obchodzicie... czy też...
  • Na dobranoc - szczęśliwy Hugo, bo dawno go tu nie...
  • Co tu dużo mówić - pyszna była! Polecam Wam ją...
  • przepyszna i szybka propozycja na śniadanie. Sprawdzi się i w...
  • Zapeszyłem. Wczoraj było tak słonecznie, a dziś szaro i zimno....
  • Lekko. Albo przynajmniej lżej. Kotlety z soczewicy, które zawsze piekę,...
  • Zniknąłem, choć tego nie planowałem. Stan zdrowia Anety był w...
  • Na dzień dobry jutro rzucam pomysł - wytrawne muffiny! Jeszcze...
  • Dzień dobry! Jest poniedziałek, to też wszelkie sposoby na poprawę...

Najnowsze wpisy

  • Poradnik grillowania

    28 kwietnia 2018
  • Jak nie marnować jedzenia po Świętach?

    3 kwietnia 2018
  • Jan Kuroń gotuje co tydzień Dzień Dobry TVN

    7 kwietnia 2017

Kategorie

  • Bez kategorii (4)
  • Blog (29)
  • Kulinarna Ekonomia (1)
  • Kulinarnie (14)
  • Media (11)
  • Życiowo (8)

@ jasiek_kuron_gotuje

  • Na dobranoc - szczęśliwy Hugo, bo dawno go tu nie...
  • przepyszna i szybka propozycja na śniadanie. Sprawdzi się i w...
  • Lekko. Albo przynajmniej lżej. Kotlety z soczewicy, które zawsze piekę,...
  • Na dzień dobry jutro rzucam pomysł - wytrawne muffiny! Jeszcze...
  • Zniknąłem, choć tego nie planowałem. Stan zdrowia Anety był w...
  • Miłości - nie tylko od święta! Czy obchodzicie... czy też...
  • Co tu dużo mówić - pyszna była! Polecam Wam ją...
  • Zapeszyłem. Wczoraj było tak słonecznie, a dziś szaro i zimno....

Partnerzy

Olympus Logo Van Fleet logo
  • Facebook
  • Instagram

@2018 - kuron.com | Projektowanie stron www | Polityka Prywatności


Powrót na górę
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasza witryna może działać lepiej. Rozumiem Polityka Prywatności