Sałata z serem brie, pomidorem i jajkiem w koszulce

Jan Kuroń
Jan Kuroń
Sałata bez dodatków mięsnych. Jajko w koszulce zawsze dobrze smakuje, a do tego pomidor (połączenie wręcz klasyczne) oraz cebula. To musi smakować!
Warning: array_values() expects parameter 1 to be array, string given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/plugins/smeta/class.sm-frontend.php on line 21 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/content-single.php on line 298

Składniki

  • Opakowanie mixu sałat Fit&Easy „Active”
  • 2 średnie pomidory
  • 12 czarnych oliwek bez pestek
  • 120 g sera brie
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 litry wody
  • 50 ml octu winnego lub jabłkowego
  • Sól

Krok po kroku

  • Krok 1

    W niedużym, lecz dość wysokim rondlu wymieszaj wodę z octem i solą, doprowadź do wrzenia. Za pomocą łyżki utwórz wir (tak by jego środek był 2- 3 cm niżej od powierzchni wody). Wbij jajko delikatnie pośrodku, powinno same otulić się białkiem. Po 2 – 3 minutach, w zależności od rozmiaru jajka wyłów je z wody. Jeżeli masz zamiar przyrządzić więcej warto przełożyć je do zimnej wody.

  • Krok 2

    Pomidory natnij i sparz, następnie ostudź i obierz (w wodzie po pomidorach możesz przygotować jajka – szybciej i nie marnujesz surowca)

  • Krok 3

    Sparzone pomidory i ser brie pokrój w kostkę, oliwki posiekaj w krążki.

  • Krok 4

    Mieszankę sałat wyłóż do naczynia. Wymieszaj ją z pozostałymi składnikami i podziel na dwie porcje. Na każdą porcję połóż podgrzane jajko w koszulce (30 sek. we wrzątku).

  • Krok 5

    Tu polecam sos winegret

0 komentarze
0
FacebookTwitterPinterestEmail

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.