Kulinarnie

Jak zrobić idealnego steaka? Steaki możemy przyrządzić na trzy główne sposoby. Steaki smażone na patelni Steaki smażone na patelni z dodatkową obróbką…

W swojej karierze kulinarnej, napotkałem się na wiele robotów kulinarnych. Od Polski, po Hiszpanię i Anglię. W profesjonalnej kuchni są nie do…

Niby prosta sprawa, ale czy dobrego omleta na śniadanie faktycznie tak łatwo zrobić? Dziś kilka porad ode mnie co zrobić, aby Wasz…

Święta, święta i po świętach. To cudowny czas, bo i spotkania rodzinne i odpoczynek … i dużo jedzenia. Ta ostatnia kwestia niestety…

Tradycyjne święta wielkanocne jajami stoją, a przynajmniej powinny. Jajo bowiem ma symbolizować odrodzenie, a że wiosna to właśnie ten etap budzącego się…

Wraz z RTV Euro AGD pomagam Wam przygotować się do Świąt w akcji „Dom na Święta”. Moje porady znajdziecie na stronie www.euro.com.pl…

W tym roku miałem przyjemność uczestniczyć w konkursie młodych talentów kulinarnych w Zamku w Rynie „L’art de la cuisine Martell”. Byłem zaproszony,…

Szybki esencjonalny wpis o tym jak robić „schabowe” kotlety sojowe. Nie będę się rozwodził o właściwościach zdrowotnych, bardziej skupiam się jak je wstępnie przygotować, a następnie doprawić.
Dostaję sporo zapytań, sprawa jest naprawdę bardzo prosta. Soja przyjmie niemalże wszystkie przyprawy/zioła, a samo przyrządzenie jest niezwykle proste.

  Wszystkie potrawy i składniki powinniśmy grillować na maksymalnie rozgrzanym węglu. Mamy wtedy gwarancję, że temperatura jest odpowiednia, a podpałka na pewno…

Święta to co roku wielkie zakupy, wielkie gotowanie i jedzenie na ile nam żołądek pozwoli. Bardzo często okazuje się, że brakuje nam…

Ostatnio w moim życiu sporo się pozmieniało. Wszystko za sprawą syna. Taki mały, a wywraca życie do góry nogami. Jakiś czas temu…

Temat nad wyraz ważki, bowiem kasza jaglana jest wyjątkowo popularna. Przeglądając wiele treści znalazłem kilka przeróżnych sposobów. Podam w takim razie swój…

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Jak co roku, tak i w tym, wraz z Kuroniową planuję odwiedzić jedną potrzebującą rodzinę…

Swego czasu obiecałem Wam, że za Waszą aktywność – tj. udostępnienie posta dotyczącego mojej książki „Sprytna Kuchnia czyli Kulinarna Ekonomia” będę miał…

Listopad to idealny czas na odwiedziny w górach. Chwila oddechu po złożeniu książki do druku, a przed wszelkimi działaniami promocyjnymi. Postanowiliśmy wraz…

Kochani, zapraszamy Was serdecznie na nasze pokazy kulinarne i warsztaty kulinarne – tematyczne (np. rybne, o lokalnych produktach itp.) i te typowo…

Celem projektu było poznanie zwyczajów, wartości i doświadczeń kulturowych. Platformę wymiany stworzyono poprzez wspólne tworzenie, bycie razem, otwartość na siebie i dialog.…

Święta to moment, w którym kupujemy dużo. Często za dużo. Pierwszą kwestią jest to, aby zrobić sobie listę dań, które chcemy przygotować.…

Po raz kolejny odwiedziłem Istebną. To magniczne i wyjątkowo smaczne miejsce. Śmiałem się do żony, że następna moja wizyta pewnie będzie związana…

„W końcu sekret kucharski; ryba nie krojona, U głowy przysmażona, we środku pieczona, A mająca potrawkę z sosem u ogona” Tak też…

Organizujemy i prowadzimy pokazy kulinarne     Możecie z nami się spotkać w trakcie pokazów kulinarnych w całej Polsce. Gotujemy, w zależności…

Jan Kuroń i Aneta Skibińska byli specjalnymi gośćmi na pikniku E-VIVE podczas Święta Kielc. Kucharski duet przygotował dla kielczan pokaz kulinarny, w…