Kladdkaka – szwedzkie ciasto czekoladowe

Doskonałe ciasto, placek czekoladowy. U nas w domu często na nie mówimy „czekoladowy ulep”, bo po angielsku zwane jest mud pie, a po szwedzku kladdkaka. Jest zwarte, mocno czekoladowe, rozpływające się na podniebieniu i trochę podobne w konsystencji do czekoladowych mordoklejek. Przepis zrobiliśmy zaraz po tym, jak ciasto, które ze Szwecji przysłała moja siostra, skończyło się i zostało po nim puste pudełko. Możecie pomyśleć, że to wyjątkowo kaloryczne ciasto, ale warto pamiętać, że dzięki ogromnej słodyczy nie jada się go dużo 🙂 Wypróbujcie, a z pewnością polubicie je bardziej, niż tradycyjne brownie.