Makaron z liśćmi młodego szpinaku i cieciorką.

Jan Kuroń

Składniki

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • 400 g szpinaku Fit&Easy
  • 200 g jogurtu
  • 100 g osączonej cieciorki z puszki
  • sól, pieprz, 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 200 g makaronu spaghetti
  • 1 posiekana papryczka pepperoni.

Krok po kroku

  • Krok 1

    W rondlu zagotuj osoloną wodę.

  • Krok 2

    Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekaną w kostkę cebulę. Kiedy zacznie się szklić dodaj czosnek posiekany w plastry.

  • Krok 3

    Po paru minutach dodaj szpinak, kiedy ten „klapnie” dodaj jogurt oraz przyprawy.

  • Krok 4

    Zalej całość jogurtem.

  • Krok 5

    Makaron ugotuj zgodnie ze wskazaniami na opakowaniu.

  • Krok 6

    Wymieszaj makaron z sosem i posyp całość posiekaną papryczką pepperoni.

Zostaw Komentarz