Brownie to ciasto idealnie czekoladowe. Tak bardzo, ze ciężko się nim nie zakleić. Taki deser, który nie tylko uzależnia, ale też nie jest możliwy, aby zjeść go bardzo dużo. Ja bardzo lubię brownie z lodami waniliowymi, lub z sosem malinowym. Wiem jednak, że nie każdy lubi ciemną czekoladę i dlatego przygotowałem brownie z mlecznej czekolady. Muszę Wam przyznać się uczciwie – wyszło przepyszne i bardzo mocno czekoladowe.
Składniki
Krok po kroku
- Krok 1
Roztopione masło umieść w misce, dodaj do niego cukier i przez około minutę mieszaj, aż się połączą.
- Krok 2
Dodaj jajka i ekstrakt z wanilii i mieszaj przez około minutę.
- Krok 3
Następnie dodaj roztopioną czekoladę i zmieszaj intensywnie 30 sekund
- Krok 4
Dodaj mąkę, kakako i sól. Zmieszaj do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.
- Krok 5
Wmieszaj pozostałą drobno posiekaną czekoladę .
- Krok 6
Przelej do foremki (u mnie 10X20 cm)
- Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza
- Krok 8
Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 40 minut.
- Krok 9
Po upieczeniu zostaw je do wystygnięcia na około 20 minut i dopiero pokroj
Jan Kuroń
12 komentarzy
Moja siedmiolatka zrobiła ciasto z tego przepisu. Powiem tak: ja w życiu nie upiekłam tak dobrego brownie. Jedna uwaga: wydaje mi się, że można by zwiększyć lekko proporcje, bo wychodzi go mało (blaszka 10×20 cm).
Super, bardzo się cieszę 🙂
Zaraz pomyślę i zmodyfikuję przepis.
Brownie IDEALNE!Brak słów żeby opisać jakie ono jest pyszne.Nie potrafię zliczyć z ilu przepisów robiłam Brownie ale koniec !mam!Jest i dziękuje Panu serdecznie za ten przepis.
BARDZO, BARDZO SIĘ CIESZĘ! 🙂 Dziękuję!
Przepis jest genialny ja wzięłam wszystkie składniki razy dwa i zrobiłam w blaszce 25×30 wyszło idealnie 🙂
Super! Smacznego 🙂
Oszalałam na punkcie tego przepisu. .
Bardzo się cieszę 🙂 i polecam się na przyszłość!
Moje właśnie się piecze:) podwójna porcja, miska wylizana i już nawet surowe robi wrażenie:) będzie słodka majówka!
Ogromnie się cieszę! 😀 Smacznego!
Przepyszne, nie przpadam za żadnym ciastem czekoladowym , ale to mnie oczarowało. Dziękuję za ten przepis ❤
Świetne ciasto, konsystencja trochę zbyt płynna, ale po pierwszym gryzie docenia sie i to. Pyszne i baaaardzo czekoladowe. Poprzednim razem nie zapisałam przepisu i muszę sie przyznać, że dziś szukałam dłuższą chwilę właśnie tego przepisu, już żadem inny przepis mnie nie skusi. Dziękuję