Brownie z mlecznej czekolady

Jan Kuroń
brownie z mlecznej czekolady

Brownie to ciasto idealnie czekoladowe. Tak bardzo, ze ciężko się nim nie zakleić. Taki deser, który nie tylko uzależnia, ale też nie jest możliwy, aby zjeść go bardzo dużo. Ja bardzo lubię brownie z lodami waniliowymi, lub z sosem malinowym. Wiem jednak, że nie każdy lubi ciemną czekoladę i dlatego przygotowałem brownie z mlecznej czekolady. Muszę Wam przyznać się uczciwie – wyszło przepyszne i bardzo mocno czekoladowe.

Warning: array_values() expects parameter 1 to be array, string given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/plugins/smeta/class.sm-frontend.php on line 21 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/content-single.php on line 298

Składniki

  • 150 g masła roztopionego
  • 2/3 szklanki cukru do wypieków
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 80 g czekolady mlecznej roztopionej
  • 120 g czekolady mlecznej posiekanej w drobne kawałeczki
  • 3/4 szklanki (ok. 100-110 g) mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki kakao (bez cukru)

Krok po kroku

  • Krok 1

    Roztopione masło umieść w misce, dodaj do niego cukier i przez około minutę mieszaj, aż się połączą.

  • Krok 2

    Dodaj jajka i ekstrakt z wanilii i mieszaj przez około minutę.

  • Krok 3

    Następnie dodaj roztopioną czekoladę i zmieszaj intensywnie 30 sekund

  • Krok 4

    Dodaj mąkę, kakako i sól. Zmieszaj do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.

  • Krok 5

    Wmieszaj pozostałą drobno posiekaną czekoladę .

  • Krok 6

    Przelej do foremki (u mnie 10X20 cm)

  • Krok 7

    Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza

  • Krok 8

    Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 40 minut.

  • Krok 9

    Po upieczeniu zostaw je do wystygnięcia na około 20 minut i dopiero pokroj

Zostaw Komentarz