chlebek bananowy puszysty

Aneta Kuroń

Myślę, że gdybym miała nazwać go inaczej, niż bananowy chlebek Kuroniowej, to by się nazywał bananowa chmurka albo obłoczek 🙂 Absolutnie nie jest jednym z tych zbitych bananowych chlebków, które często niestety wychodzą z różnych przepisów. Jest wilgotny, nie za słodki, pozostaje świeży następnego dnia. Moim zdaniem – super! 🙂 Jeżeli robić chlebek bananowy, to tylko ten!

 

Składniki:

1.5 szklanki mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

120 g masła

2 jajka (rozkłócone)

2/3 szklanki cukru

3 duże, bardzo dojrzałe banany

łyżeczka ekstraktu z wanilii

 

Sposób przygotowania:

Do miski wyłóż miękkie masło, dodaj cukier i ucieraj aż masa będzie jasna i puszysta.

Następnie dodawaj po jednym jajku. Wlej ekstrakt. Dodaj rozgniecione banany.

W drugiej misce zmieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia.

Mieszając drewnianą łyżką dodawaj mąkę do płynnych składników. Gdy dodasz całą mąkę nie znęcaj się nad ciastem. Zamieszaj do połączenia składników i HOP do piekarnika na 175 stopni i 45 minut.

Zjadaj wystudzony! 🙂

6 komentarzy

Avatar
Marta 19 marca 2020 - 10:05

Robilam ,jest przepyszny.Pani Aneto cudo!

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 20 marca 2020 - 12:30

🙂

Reply
Avatar
ewa 19 kwietnia 2020 - 14:17

dziś upiekłam, jest przepyszny taki delikatny i puszysty

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 24 kwietnia 2020 - 15:40

Bardzo się cieszę, że się udał 🙂 dziękuję za wiadomość! Pozdrawiamy 🙂

Reply
Avatar
Oliwia 17 czerwca 2020 - 21:19

Z jakiej mąki można zrobić ten chleb?

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 23 czerwca 2020 - 15:06

My robiliśmy z pszennej typ 450

Reply

Zostaw Komentarz