Jabłka zapiekane pod orzechową kruszonką

Jan Kuroń

Jak byłem mały uwielbiałem szarlotkę, a najbardziej kruszonkę. Gdybym mógł to zjadałbym w sumie tylko ją. Jabłka zdecydowanie mniej mnie interesowały. Czy Wy również mieliście podobnie?
Aby odtworzyć ten smak, przy mniejszej ilości pracy – polecam Wam przepis na jabłka pod kruszonką. Nie byle jaką, bo orzechową! Jeśli lubicie bardziej słodko, to dodajcie ciut więcej cukru do kruszonki.
Świetnie pasują tutaj lody lub bita śmietana.

Składniki

  • 4 jabłka
  • łyżka cynamonu
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżka miodu
  • kruszonka
  • 80 g masła
  • 50 g mąki pszennej (1/3 szklanki)
  • 1/3 szklanki cukru
  • 70 g orzechów włoskich
  • 40 cm arkusz folii z papierem do pieczenia Jana Niezbędnego

Krok po kroku

  • Krok 1

    Piekarnik rozgrzej do 170 C. Bez termoobiegu.

  • Krok 2

    Jabłka obierz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w niewielką kostkę.

  • Krok 3

    Posyp je cynamonem, dodaj miód oraz sok z cytryny. Całość wymieszaj.

  • Krok 4

    Orzechy drobno posiekaj.

  • Krok 5

    Z masła, mąki, cukru i orzechów zagnieć ciasto na kruszonkę. Możesz ją włożyć na kwadrans do lodówki.

  • Krok 6

    Jabłka wyłóż do naczynia żaroodpornego, posyp je kruszonką i wstaw do piekarnika na 30 – 40 minut lub do idealnego zrumienienia.

Zostaw Komentarz