Zaskakująco pyszne jajka faszerowane, których zestawienie składników w jednym daniu Was bardzo pozytywnie zaskoczy.
Składniki
Krok po kroku
- Krok 1
W zimnej wodzie rozpuść sól (jajka po ugotowaniu będą się łatwiej obierać). Wstaw na średni ogień.
- Krok 2
Po zagotowaniu odczekaj 6 minut.
- Krok 3
Zalej jajka lodowatą wodą i odstaw do wystygnięcia.
- Krok 4
Obierz ze skorupek.
- Krok 5
Przekrój je na połówki.
- Krok 6
Wyjmij żółtka i w misce wymieszaj je z pozostałymi składnikami.
- Krok 7
Tak przygotowany farsz nakładaj z powrotem do jajek.
- Krok 8
Dekoruj posiekaną natką pietruszki i ewentualnie pieprzem cayenne.
Jan Kuroń