Wielkanoc jajami stoi, a sztuką jest przygotować je smakowicie, acz nietypowo. Jest to właśnie taki przepis! Idealny na Święta wszelkiej maści, przyjemnie zaskakujący znudzonych jajami z majonezem.
Składniki
Krok po kroku
- Krok 1
W zimnej wodzie rozpuść sól (jajka po ugotowaniu będą się łatwiej obierać).
- Krok 2
Wstaw na średni ogień.
- Krok 3
Po zagotowaniu odczekaj 6 minut.
- Krok 4
Zalej jajka lodowatą wodą i odstaw do wystygnięcia. Obierz ze skorupek.
- Krok 5
Przekrój je na połówki.
- Krok 6
Wyjmij żółtka i w misce wymieszaj je z pozostałymi składnikami.
- Krok 7
Tak przygotowany farsz nakładaj z powrotem do jajek.
- Krok 8
Dekoruj rzeżuchą i parmezanem.
Jan Kuroń