Kreolska marynata do kurczaka

Jan Kuroń
Jan Kuroń

Bardzo charakterna, szybka do przyrządzenia. Najlepiej pasuje do kurczaka, ale można nią doprawiać również wieprzowinę. Podana ilość wystarczy na 4 piersi kurczaka, czyli jakieś 600 g mięsa.

Składniki

  • 1 posiekana drobno papryczka pepperoni lub ostrzejsza
  • łyżeczka ziaren kolendry
  • płaska łyżka mielonego kuminu
  • łyżeczka ziaren gorczycy lub łyżka musztardy
  • odrobina pieprzu
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól lub sos sojowy

Krok po kroku

  • Krok 1

    Na suchej, rozgrzanej patelni upraż ziarna kolendry oraz gorczycy.

  • Krok 2

    Przełóż uprażone ziarna do moździerza i całość zmiażdż.

  • Krok 3

    Połącz z pozostałymi składnikami i wymieszaj.

  • Krok 4

    Powstałą marynatą natrzyj mięso (najlepiej 12 godzin przed grillowaniem lub pieczeniem).

0 komentarze
0
FacebookTwitterPinterestEmail

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

  • author Jan Kuroń
  • Czas przygotowania: 5min
  • Czas gotowania: 5min
  • Gotowe w: 5min
  • Wydajność:
  • Porcja dla: 4
  • Kuchnia: amerykańska
  • Kategoria: Drób, Grill - BBQ
  • Tagi: Warning: array_map(): Expected parameter 2 to be an array, bool given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/sidebar.php on line 158 Warning: join(): Invalid arguments passed in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/sidebar.php on line 159
  • Poziom trudności:
  • Oceny: 0/5
  • Dodano: 20 czerwca 2020