Racuchy (placki) z jabłkiem

Jan Kuroń
Jan Kuroń

Każdy ma swój sprawdzony przepis! Ale jeżeli jeszcze poszukujecie idealnego przepisu – to polecam Wam racuchy Kuronia 😉

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 200 ml mleka
  • 150 ml zimnej wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki miodu lub cukru
  • 2 obrane i pokrojone w cząstki jabłka (najlepiej kwaśne)
  • ew. cynamon
  • kilka łyżek oleju rzepakowego (tak by na patelni był około 2 cm poziom)
  • cukier puder do posypania

Krok po kroku

  • Krok 1

    W misce wymieszaj wszystkie składniki, oprócz jabłek.

  • Krok 2

    Jabłka dodaj i delikatnie wmieszaj w ciasto.

  • Krok 3

    Smaż na rozgrzanym (nie bardzo) oleju do zrumienienia.

  • Krok 4

    Przełóż na ręczniki papierowe aby odsączyć tłuszcz.

  • Krok 5

    Posyp cukrem pudrem i/lub cynamonem.

2 komentarze
1
FacebookTwitterPinterestEmail

2 komentarze

Avatar
Aneta 24 sierpnia 2018 - 15:18

Rewelacyjne racuchy polecam!!!

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 18 lipca 2019 - 14:57

Dziękuję!! 🙂

Reply

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.