Śledź pod pierzynką

Jan Kuroń
Jan Kuroń

Kolejny z pysznych przepisów na Święta. Warto wypróbować, bo smakuje wyśmienicie!

Warning: array_values() expects parameter 1 to be array, string given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/plugins/smeta/class.sm-frontend.php on line 21 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/content-single.php on line 298

Składniki

  • 600 g filetów śledziowych – odsączonych,
  • 6 jajek na twardo,
  • 6 średnich buraków,
  • 6 łyżek majonezu,
  • 400 g jogurtu naturalnego,
  • garść szczypiorku
  • sól, pieprz do smaku

Krok po kroku

  • Krok 1

    Śledzie namocz w wodzie lub mleku na kilka godzin (4-6h). Następnie odsącz na papierowych ręcznikach lub w durszlaku.

  • Krok 2

    Jajka ugotuj na twardo. Wystudź, obierz ze skorupek i zetrzyj na tarce – na grubych oczkach. Ugotowane buraki obierz i również zetrzyj na grubych oczkach.

  • Krok 3

    W półmisku ułóż warstwę pokrojonych w romby śledzi, nałóż na nie warstwę (ok. 1 cm) jajek na twardo. Następnie wyłóż warstwę startych buraków (1 cm).

  • Krok 4

    Zmieszaj jogurt z majonezem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Polej sosem warstwy w półmisku i udekoruj posiekanym szczypiorkiem.

0 komentarze
1
FacebookTwitterPinterestEmail

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.