Krążki z kabaczka faszerowane tymiankową bryndzą

Jan Kuroń

Składniki

  • 1 mały kabaczek (ok. ½ kg)
  • 100 g bryndzy
  • ząbek czosnku
  • Czubata łyżka posiekanego tymianku
  • 1/3 posiekanej papryczki pepperoni
  • Sól, pieprz

Krok po kroku

  • Krok 1

    13912606_1128667447192570_515537403329460205_n

  • Krok 2

    Kabaczka potnij w poprzek w grube  (3 cm) plastry. Za pomocą łyżeczki wydrąż środek, zostaw jednak centymetrową warstwę na dnie.

  • Krok 3

    W misce wymieszaj bryndzę, posiekany czosnek, tymianek oraz pepperoni.

  • Krok 4

    Kabaczkowe krążki delikatnie posól i popieprz w środku. Zafaszeruj je bryndzą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 30 minut.

     

    Autor: Jan Kuroń

Zostaw Komentarz