Pierogi bez glutenu i bez jajek

Jan Kuroń
Jan Kuroń

W obecnych czasach coraz częściej szukamy alternatywy w diecie na dania bezglutenowe, bez nabiału lub innych alergenów. To ciasto na pierogi nie tylko jest bezglutenowe ale także wegańskie i przepyszne!

Warning: array_values() expects parameter 1 to be array, string given in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/plugins/smeta/class.sm-frontend.php on line 21 Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/kuchniakuronia/domains/www.kuron.com/public_html/wp-content/themes/soledad-child/content-single.php on line 298

Składniki

  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej,
  • 1/2 szklanki mąki gryczanej,
  • 1/2 szklanki mielonego lnu,
  • solidna szczypta soli,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • szklanka mocno ciepłej wody

Krok po kroku

  • Krok 1

    Po zmieszaniu suchych składników dolej wodę i olej i zagnieć do uzyskania elastycznego ciasta.

  • Krok 2

    Wałkuj na cienkie płaty, podsypując lekko mąką

  • Krok 3

    Wycinaj kółka i po umieszczeniu farszu, zlepiaj pierogi

  • Krok 4

    Do gotującej wody wrzuć kilka, po wypłynięciu poczekaj jeszcze 3 minuty. Odcedź.

  • Krok 5

    Serwuj na ciepło

0 komentarze
0
FacebookTwitterPinterestEmail

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.