Smażony sandacz na puree z dyni z czarnuszką i emulsją z natki pietruszki.

Odkąd zostałem ojcem i dodatkowo się przeprowadziłem, walczę z czasem. Robię, co w mojej mocy, aby nadgonić posty na fb, na stronie czy oddzwonić do przyjaciół, którzy cierpliwie przypominają się lakonicznymi smsami. Ostatnio wraz z Anetą i Ignacym wybrałem się na zakupy do Placu Unii. Plan był taki, że żona idzie do sklepu z kosmetykami, a ja w tym czasie przejmuję syna. Lubimy się z tym młodym człowiekiem, więc uznałem, że pomysł nie jest zły. Każdy z nas w końcu potrzebuje chwili wytchnienia. Nie spodziewałem się, że wyjście to będzie aż tak owocne, bowiem mijałem to Centrum Handlowe dość często wracając ze Śródmieścia do nowego miejsca zamieszkania i nie wiedzieć czemu nigdy nie wpadło mi do głowy, aby odwiedzić choćby sklep spożywczy nawet na chwilę. Tym razem było inaczej, bowiem amatorem sklepów z odzieżą jestem średnim,  a i zasiadanie w kawiarni nie przynosi nic dobrego, gdyż syn mocno się wtedy denerwuje (musimy jeździć! Zwiedzać świat! Spoczynek jest dobry dla mięczaków – tak zapewne myśli mój 7-mio miesięczny syn, co momentami bywa mocno mobilizujące dla jego rodziców). Poszliśmy więc do Supersamu. Nazwa sklepu od razu wzbudziła mój zachwyt. Prosto i z haczykiem w pamięci. Dobry pomysł! I ten entuzjazm powielony został, gdy tylko wpadłem w szał zakupów już w sklepie, bowiem asortyment bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Nie pisałem ostatnio zbyt wiele, wiem. Ale teraz postaram się to nadrobić, bowiem zrobiłem zakupy na jakiś tydzień gotowania  😉

Dziś przedstawiam Wam smażonego sandacza na puree z dyni z czarnuszką i emulsją (sosem takim) z natki pietruszki. Raj dla podniebienia. Jesienny raj!!