Sałatka coleslaw – z dwóch rodzajów kapusty

Jan Kuroń
Jan Kuroń

Fantastyczny dodatek do obiadu, mięs, potraw fast-food i różnych. W opcji wegańskiej po prostu dodajemy majonez wegański. W opcji tradycyjnej można nawet pokusić się o zrobienie domowego majonezu na który przepis znajdziecie tu : domowy majonez Jaśka Kuronia  – u mnie sos do sałatki odciążony jest jogurtem naturalnym. Jak chcesz, nie musisz tego robić i przygotować tradcycyjną sałatkę tylko na majonezie. Przepis prezentowany w niedzielę w kuchni Dzień Dobry TVN

Składniki

  • Pół główki białej kapusty
  • Pół główki czerwonej kapusty
  • 3 spore obrane marchewki
  • 4 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki
  • Sól, łyżka cukru, czarny pieprz
  • Dressing
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 60 g majonezu
  • 2 czubate łyżki musztardy
  • Łyżka octu jabłkowego lub winnego
  • Sól, pieprz

Krok po kroku

  • Krok 1

    Kapusty posiekaj w drobne paseczki, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach.

  • Krok 2

    Połącz warzywa z natką pietruszki.

  • Krok 3

    Dodaj sól, pieprz i cukier, dobrze wymieszaj, pouciskaj dłońmi i odstaw na pół godziny.

  • Krok 4

    W misce wymieszaj składniki dressingu.

  • Krok 5

    Spod kapusty odlej wodę.

  • Krok 6

    Połącz wszystkie składniki i odstaw do lodówki na kolejne pół godziny.

0 komentarze
2
FacebookTwitterPinterestEmail

Zostaw Komentarz

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.