Smalec z fasoli

Jan Kuroń

Bardzo smaczne i zaskakująco podobne w smaku do oryginału danie. Będąc absolutnie uczciwym, nie do końca wierzyłem, że wyjdzie z tego coś sensownego… a tu niespodzianka! 🙂 Smalec z fasoli – wegański! – olaboga!, bo o nim mowa, to potrawa szybka w przygotowaniu, bezproblemowa i do tego… jest autentycznie wyjątkowo smaczny. Najlepszy będzie wtedy, gdy stężeje, bo wcześniej jego konsystencja jest bliższa paście. Smalec z fasoli należy dobrze doprawić, aby nadać mu charakter dlatego niech Was nie wystraszą przyprawy i zioła. Smacznego!

Składniki

  • 400 g ugotowanej białej fasoli (może być puszkowa)
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 średnie jabłko (najlepiej kwaśna odmiana)
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu

Krok po kroku

  • Krok 1

    Na rozgrzanym tłuszczu zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę

  • Krok 2

    Zmiksuj fasolę

  • Krok 3

    Dodaj przesmażoną cebulę

  • Krok 4

    Jabłko obierz i pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do masy

  • Krok 5

    Całość dopraw majerankiem, pieprzem ziołowym, solą i pieprzem

  • Krok 6

    Wstaw do lodówki

4 komentarze

Avatar
Marica 5 marca 2020 - 14:04

„TO LUBIĘ RZEKŁAM, TO LUBIĘ”!!

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 6 marca 2020 - 12:24

🙂

Reply
Avatar
Halina 25 marca 2020 - 23:44

Zaskakująco pyszny. Pozdrówko Halinka 70+

Reply
Jan Kuroń
Jan Kuroń 30 marca 2020 - 12:23

Dziękuję i polecam się 🙂 Pozdrowienia!

Reply

Zostaw Komentarz