Wyjątkowo prosty sos, który pasuje do wielu dań. Świetnie odnajdzie się w towarzystwie dań mącznych, ale i mięsnych. Dodatkową zaletą jest fakt, że możemy przy nim kombinować. Do pieczarek pasuje tymianek, rozmaryn czy estragon, oczywiście natka i koperek.
Zerknijcie tu i zróbcie sobie z kluskami kładzionymi. Całość nie zajmie Wam więcej niż 20 minut!
Jeśli chodzi o śmietanę, to polecam 18%, nie ma robić bomby kalorycznej 🙂
Składniki
Krok po kroku
- Krok 1
W rondelku rozpuść masło i dodaj cebulę, tymianek, liście laurowe oraz czosnek.
- Krok 2
Na niewielkim ogniu mieszając smaż całość 2 – 3 minuty. (Uważaj aby nie przyrumienić).
- Krok 3
Dodaj pieczarki smaż mieszając kolejne kilka minut.
- Krok 4
Wlej śmietanę i duś całość kilka minut, do pożądanej konsystencji.
- Krok 5
Dopraw solą i pieprzem.
Jan Kuroń